Pour la farce j’ai improvisé en m’inspirant de plusieurs recettes vues sur le net.
J’ai mixé 6 escalopes de dinde, une grosse carotte, un oignon, j’ai tout mis dans un saladier et j’y ai ajouté une poignée de feuilles de menthe ciselées, du gingembre râpé, de la sauce soja, du jus de citron vert, sel et poivre.
Une fois mes nems roulés, je les ai badigeonnés d’huile d’olive et zou, au four.

Photo prise par Fernanda D

Photo prise par Fernanda D

 

(recette proposée par Fernanda D)

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