Tu fais mariner des lamelles de bœuf avec des oignons coupées en lamelles, 2 gousses d’ail écrasées, de la sauce huitre, de la sauce soja, du vin blanc doux et sec au moins deux heures.

Après tu fais revenir dans un wok sans la marinade

Quand c’est revenu tu ajoutes la marinade. au dernier moment tu ajoutes du coriandre . très bon

 

(recette proposée par Soffistica A)

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