Epluchez 1kg de pommes de terre et les émincer finement.

Mélangez les à 3 càs d’huile d’olive et du romarin et laissez reposer 20mn

 

Mettre une pâte feuilletée dans un plat huilé puis les pommes de terres puis 20cl de crème liquide et recouvrez d’une autre pâte feuilletée.

Soudez bien les bords, percez un trou au centre et badigeonnez d’un mélange eau jaune d’oeuf.

50mn au four à 180°

Photo prise par Aurélie DR

Photo prise par Aurélie DR

 

(recette proposée par Aurélie DR)

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